本文不表达译者的观点和立场，具体信息请参考原文：
原作者：Yumi Kim
译者：Jessie Jin
“咖啡将会是你最好的朋友”，在我即将成为大一新生的时候，很多朋友开玩笑地这么说道。我当时并不知道这句话会一语成谶，因为咖啡变成了我早晨和中午的首选饮料。
当我把咖啡变成日常生活的一部分后，我发现有些时候它对我弊大于利。早上空腹喝咖啡的时候，我经常会感到焦虑或紧张，很难完成工作或在课堂上集中注意力。
尽管咖啡在我心中一直占据着特殊的位置，而且我有些日子还是会倾向于喝咖啡，但我还是决定找一些其他能够开启我的一天的饮品。我在这里写了一些我喜欢的咖啡替代品。
抹茶拿铁
我早上最常喝的饮料之一是一杯抹茶拿铁。除了它不可否认的漂亮的浅绿色，抹茶拿铁喝起来也很美味。我一开始是被它独特的绿色所吸引的，但我也享受它独一无二的醇厚的味道。
如果你仍然需要一点咖啡因提神，但又不想喝咖啡的话，抹茶是一个咖啡因含量摄入较低的绝佳选择。一杯8盎司的咖啡通常含有96毫克的咖啡因，而同样大小的抹茶拿铁通常只含有咖啡的一半不到。在星巴克买了不少抹茶拿铁之后，为了省钱，我决定是时候试着自己在家尝试做这种饮品了。
要准备这种美味的饮料，你只要：
- 将两茶匙或4克抹茶粉与一盎司或30毫升的水混合。这个比例取决于你喜欢的拿铁浓度，所以请根据你的喜好随意调整。
- 用发泡器、打蛋器，或任何类型的搅拌工具将其混合。
- 接下来，将此浓缩液和你选择的牛奶混合，以获得丝滑的拿铁口感。
- 最后，如果你喜欢甜的拿铁的话，添加你喜欢的甜味剂。我选择的是龙舌兰花蜜。
柠檬水
当我早上需要喝点东西的时候，我喜欢准备一种非常简单且清爽的饮料，那就是柠檬水。我第一次接触这个饮品是通过我母亲，她坚持认为早上的第一件事就是喝柠檬水，因为它会让人神清气爽。虽然它只是简单的柠檬和水的混合物，但在过去的这个夏天，我几乎每天早上都会喝它，而每一次我都会因为它的柑橘味和酸味而神清气爽。它不仅是你醒来后一个很好的补水来源，而且因添加柠檬而富含维生素C。这个选择相比起含有大量咖啡因和糖的咖啡来说不含糖和咖啡因。
这个饮品的制作方法和它的名字一样简单直白。
- 第一步，将你的柠檬切成两半。然后，将半个柠檬的汁水挤入8盎司的水中
- 我个人喜欢热柠檬水，所以我会在挤入柠檬汁之前把水加热
- 好好搅拌一下就可以享用了。
姜黄拿铁
最后，还有一种我认为非常舒缓且美味的饮料，那就是黄金奶，或者说是姜黄拿铁。去年秋天，当我正渴望在秋日的早晨和寒冷的夜晚喝些南瓜香料拿铁以外的醇厚甜饮时，我偶然发现了这种饮料。这种丝滑且独具风味的黄金饮料中富含抗氧化剂，且不含咖啡因。它非常适合那些你只想喝点东西而不是补充能量的日子。
为了准备这种拿铁，你需要——
- 1/2杯或120毫升你所选择的纯牛奶
- 一茶匙姜黄素，一小块磨碎的生姜或1/2茶匙姜粉
- 1/2茶匙肉桂粉
- 一小撮胡椒粉。
- 如果你想要一些额外的甜味，你可以加入一茶匙蜂蜜或枫糖浆。
它的制作过程也很简单，可以完美融入你上课前的晨间流程中。
- 把所有食材放进一个锅中，将混合物煮沸，然后转小火，搅拌熬煮大约十分钟。
- 过筛混合物，在上面撒上一些肉桂后即可食用。
因此，如果你觉得需要让自己从咖啡因的强度里休个假，试试所有这些美味的饮料来开始你的一天。
Read More
在Saxbys，便利的课间小吃也能成为可口一餐
By Wei Li and Jichu He | April 10, 2024这家咖啡馆坚持“为学生打造，由学生打造”的价值观，提供多样化的菜单选择，满足学习间隙的需求。
学生会主席候选人的竞选宣言分享
By Yihong Gan | February 25, 2024本报和大学选举委员会于2月25日举办了一个论坛，让两位候选人在2月26日选票送达学生邮箱之前回答问题并分享他们的选举宣言，Jones没有出席。
