Nota de la editora: Este artículo fue escrito originalmente por Melody Yuan el 8 de febrero de 2026. Trabajamos para preservar el significado original en la traducción, pero no lo podemos garantizar.
Blenz Bowls, un nuevo establecimiento que sirve batidos y bols de batidos, abrirá el martes en el Aquatic and Fitness Center, según una publicación de U.Va Dine el 2 de febrero en Instagram. El nuevo local va a estar abierto desde las 9 de la mañana hasta las 6 de la tarde, y va a reemplazar el Juice Laundry que solía estar en el AFC porque ambas locaciones del Juice Laundry cerraron a mitad del semestre de otoño del 2025 debido a dificultades operativas con U.Va Dine.
Blenz Bowls fue fundado en 2018 en la University of Alabama y desde entonces se ha expandido a 16 universidades a lo largo del sureste de los Estados Unidos. Según Andrew Smith, el gerente de marketing de U.Va Dine, la ubicación de Blenz Bowls en la universidad estaba prevista para abrir a finales de enero, pero la tormenta de nieve retrasó los preparativos. La apertura fue anunciada por primera vez en una publicación del 5 de enero en la cuenta de Instagram de U.Va Dine, aunque inicialmente no se especificó una fecha.
Según Smith, la construcción de Blenz Bowls empezó a finales de diciembre y consistió principalmente en renovar el interior de Juice Laundry. Smith añadió que Blenz Bowls opera como proveedor externo, por lo que cuenta con su propio equipo y no requiere mucha construcción adicional por parte de la universidad.
Smith también dijo que U.Va Dine se reúne una vez al mes con un pequeño grupo de estudiantes, el Student Dining Advisory Board, para tomar decisiones sobre cómo mejorar los programas de U.Va Dine. Él dijo que la adición de nuevas opciones de comer en el campus suele venir de los comentarios y sugerencias de los estudiantes, como la estación Cilantro and Lime – una opción estilo Chipotle donde construyes tu propio plato – en el comedor Runk. Añadir Blenz Bowls al campus fue una decisión tomada por la Junta y U.Va Dine, según un correo electrónico de U.Va Dine Business Services para The Cavalier Daily.
«La asociación [con Blenz Bowls] se formó en gran parte debido a una solicitud de batidos, bols de batidos y café», dijo el correo electrónico. «Nuestra Student Dining Advisory Board se reúne con nosotros una vez al mes y comparte sus opiniones sobre las opciones de comida que los estudiantes desean ver en el campus».
En cuanto al personal, Smith dijo que U.Va Dine espera que el local esté compuesto mayormente por trabajadores estudiantiles y que ya han recibido muchas aplicaciones.
Varios estudiantes expresaron su entusiasmo por la apertura de Blenz Bowl, y observaron la conveniencia de tener una opción de comida saludable antes o después de entrenamientos, clases de danza y otras actividades físicas en el AFC. Sebastián Baldeón, estudiante de tercer año en la escuela de Ingeniería, comentó que frecuentemente va al AFC y que la apertura de Blenz Bowls será útil después de sus entrenamientos.
«Definitivamente voy a probarlo y estoy muy emocionado», dijo Baldeon. «Normalmente voy al AFC entre cuatro y cinco veces por semana y creo que lo localizaron bien».
Otros estudiantes dijeron que el giveaway - una oportunidad para que dos estudiantes ganen batidos gratis durante todo el semestre si comentan en una publicación de Blenz Bowls en Instagram y siguen la cuenta de U.Va. Dine account- aumentó su entusiasmo.
La llegada de Blenz Bowls también ofrece una alternativa similar para quienes extrañan Juice Laundry. Meera Mathew, estudiante de primer año en la escuela de Ingeniería dijo que espera con ansias la apertura de Blenz Bowls, ya que ofrecerá platos similares a los de Juice Laundry.
«Supongo que será similar a Juice Laundry, que a mucha gente le encantaba y antes estaba en ese mismo lugar», dijo Mathew. «Yo siento que [Blenz Bowls] es un buen sustituto de Juice Laundry ahora que ya no está».
Según Smith, el AFC es uno de los lugares más adecuados en Grounds para la nueva ubicación.
«AFC tiene mucho sentido para tener [Blenz Bowls] tanto por su ubicación como por su logística», dijo Smith. «Es perfecto para ir después del gimnasio. Creo que también será un concepto muy popular».
Blenz Bowls también ofrecerá opciones de meal exchange y Flex Dollar, con intercambio de cualquiera de los batidos originales de 16 onzas. El menú, ya está disponible en GrubHub, y ofrecerá una variedad de opciones para armar tu propio smoothie bowl, batidos de proteínas y batidos de café. Esto es el nuevo cambio de las opciones de Juice Laundry, que solo ofrecían el menú Flex Dollar.
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